Fiera di Rimini dedicata agli artigiani del gelato, del caffè, della pasticceria e della panificazione. Si conferma l’esibizione internazionale leader del settore. Anche quella del 2018 sarà un’edizione ricca di eventi spettacolari, di seminari, di opinion leader.

Sigep è uno show mondiale che premia i talenti, investe sulle giovani generazioni, porta l’eccellenza italiana nel mondo e l’eccellenza mondiale in Italia. È qui che si volgono i campionati più attesi dai professionisti. Quale esempio: La Coppa del Mondo della Gelateria e i Challenge per la gelateria, il Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile The Pastry Queen, il Campionato Italiano Seniores; The Star of Chocolate tra gli eventi del cioccolato, e i Campionati italiani baristi dedicati al caffè e per il settore panificazione.

Le relazioni internazionali sono garantite da una rete di collaboratori che coinvolge  40 paesi.